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在消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)下，各行各業(yè)都在掀起零售改革，從無(wú)人便利店、無(wú)人貨架新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)到雙線融合的雙十一，新零售的印記已經(jīng)逐漸沉淀在零售變革的這場(chǎng)競(jìng)賽之下。而巨頭們的動(dòng)作尤其讓人關(guān)注，比如阿里的新零售、京東騰訊的無(wú)界零售。

12月1日，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)CEO王興通過(guò)內(nèi)部信宣布了公司最新的組織升級(jí)，掀起業(yè)務(wù)架構(gòu)改革，聚焦到店、到家、旅行、出行四大LBS場(chǎng)景。其中，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)將統(tǒng)籌生鮮零售、外賣(mài)、配送、餐飲B2B等業(yè)務(wù)，強(qiáng)化外賣(mài)配送網(wǎng)絡(luò)，建設(shè)生鮮零售等新能力，全面布局大零售生態(tài)。

時(shí)代變化很快，從傳統(tǒng)線下零售時(shí)代到電商時(shí)代再到如今的新零售時(shí)代，已經(jīng)走過(guò)7年奮斗時(shí)光的美團(tuán)點(diǎn)評(píng)，我們不能忽視其每次變革背后的優(yōu)勢(shì)支撐，如今宣布布局大零售，必然需要更強(qiáng)的造血與輸血能力支撐，而這些能力與美團(tuán)點(diǎn)評(píng)長(zhǎng)久積累的業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)和業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)密不可分。

造血基礎(chǔ):外賣(mài)配送體系根基強(qiáng)大

俗話說(shuō)，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑。如若大零售作為上層建筑，那么美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的外賣(mài)與配送業(yè)務(wù)則是大零售造血的“經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)”。據(jù)了解，截至目前，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)外賣(mài)配送業(yè)務(wù)日完成訂單量超過(guò)1600萬(wàn)單，累計(jì)用戶(hù)數(shù)超2.5億，覆蓋城市數(shù)量已超過(guò)1300座，活躍配送騎手?jǐn)?shù)超50萬(wàn)，合作商戶(hù)數(shù)超過(guò)200萬(wàn)，市場(chǎng)份額接近六成。

而這些優(yōu)勢(shì)能夠首先為美團(tuán)點(diǎn)評(píng)進(jìn)軍的生鮮零售打下良好基礎(chǔ)，盡快在新領(lǐng)域造出一條護(hù)城河。盒馬鮮生有3公里半小時(shí)的配送圈，永輝超級(jí)物種也自建配送體系并以30分鐘為最快送達(dá)時(shí)間。對(duì)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)來(lái)說(shuō)，物流配送的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)相對(duì)成熟，并且還在不斷擴(kuò)增，這對(duì)大零售所要求的高效物流配送體系來(lái)說(shuō)，已經(jīng)是一個(gè)十分明顯的既有優(yōu)勢(shì)。而基礎(chǔ)牢固的外賣(mài)配送在過(guò)去從單一外賣(mài)走向更多元化的同城生活配送服務(wù)，從B2C擴(kuò)充到B2B配送的業(yè)務(wù)發(fā)展中，毫無(wú)疑問(wèn)已經(jīng)成為支持其業(yè)務(wù)擴(kuò)張的重要角色。

比如在餐飲B2B服務(wù)上，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)推出“快驢送貨”，為商家提供進(jìn)貨服務(wù)。此外，在2016年5月份，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)就宣布設(shè)立餐飲生態(tài)平臺(tái)，重點(diǎn)推進(jìn)餐飲商家的IT系統(tǒng)建設(shè)、IT系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化和互聯(lián)網(wǎng)化。

可見(jiàn)，在B端商家的服務(wù)體系建設(shè)上，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)已經(jīng)做了不少準(zhǔn)備，從技術(shù)、物流、產(chǎn)品等方向多維度進(jìn)行B端業(yè)務(wù)的賦能，而物流配送團(tuán)隊(duì)在其中的作用不言而喻，畢竟服務(wù)C端的多樣化需求已經(jīng)磨練了物流團(tuán)隊(duì)的綜合能力，所以B端配送也相對(duì)輕松。進(jìn)軍大零售，必然少不了外賣(mài)、生鮮、B2B業(yè)務(wù)的整合，而這些業(yè)務(wù)賴(lài)以生存的基礎(chǔ)，便是物流。所以說(shuō)，物流團(tuán)隊(duì)的逐漸發(fā)展壯大以及擁有的豐富經(jīng)驗(yàn)，能為美團(tuán)點(diǎn)評(píng)布局大零售提前打下一劑強(qiáng)心針，并成為造血大零售生態(tài)的重要推動(dòng)力量。

造血?jiǎng)右颍盒聵I(yè)務(wù)的探索與創(chuàng)新能力

此前，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)高級(jí)副總裁王慧文也給出了美團(tuán)點(diǎn)評(píng)探索新業(yè)務(wù)的原則，可以概括為三點(diǎn)：即是否優(yōu)于現(xiàn)有市場(chǎng)業(yè)務(wù)，是否具有協(xié)同價(jià)值，規(guī)模是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。如果不持續(xù)探索，不追求創(chuàng)新，何來(lái)造血之說(shuō)，也就沒(méi)有美團(tuán)點(diǎn)評(píng)現(xiàn)在的綜合型業(yè)務(wù)架構(gòu)。所以說(shuō)，造血的動(dòng)因便是美團(tuán)點(diǎn)評(píng)在市場(chǎng)變化之下磨礪出的新業(yè)務(wù)探索與創(chuàng)新能力，也得以萌生如今的“大零售生態(tài)”計(jì)劃。

可以看出，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)探索新業(yè)務(wù)的原則是基于一定的市場(chǎng)需求和市場(chǎng)規(guī)律，更深層說(shuō)則是圍繞用戶(hù)為中心這個(gè)原則。比如對(duì)成立打車(chē)業(yè)務(wù)的考慮，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)主要集中于兩點(diǎn)，用戶(hù)有無(wú)需求與市場(chǎng)痛點(diǎn)是否足夠大。而實(shí)際調(diào)查情況也是重要參考標(biāo)準(zhǔn)，據(jù)調(diào)查有70%的美團(tuán)和大眾點(diǎn)評(píng)用戶(hù)需要打車(chē)。而美團(tuán)點(diǎn)評(píng)低毛利低利潤(rùn)的模式一來(lái)能為用戶(hù)帶來(lái)優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)，二來(lái)也能讓司機(jī)增收。需求達(dá)標(biāo)與模式支撐，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的打車(chē)業(yè)務(wù)應(yīng)運(yùn)而生也就不足為奇了。

同樣地，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)布局大零售，想必也是綜合考量了平臺(tái)旗下業(yè)務(wù)的交叉賦能優(yōu)勢(shì)。比如在生鮮零售上的布局，今年7月，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)就投資開(kāi)設(shè)了線下生鮮超市掌魚(yú)生鮮。11月，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)龍珠基金宣布完成對(duì)上海社區(qū)生鮮品牌“康品匯”的投資。可見(jiàn)，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)對(duì)于布局生鮮零售，其實(shí)早有考慮。

在盒馬鮮生、永輝超級(jí)物種等業(yè)務(wù)出現(xiàn)后，用戶(hù)對(duì)于生鮮零售的需求集中在即時(shí)配送、生鮮質(zhì)量等方面。而美團(tuán)點(diǎn)評(píng)對(duì)生鮮零售的布局可謂是大零售生態(tài)中的先鋒隊(duì)，在逐漸布局線下的過(guò)程中，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)還能發(fā)揮現(xiàn)有物流配送體系的優(yōu)勢(shì)，形成自己的生鮮配送優(yōu)勢(shì)區(qū)域。

另外，在相關(guān)領(lǐng)域的市場(chǎng)變量已經(jīng)到達(dá)臨界點(diǎn)的情況下，零售改革時(shí)機(jī)的成熟也是美團(tuán)點(diǎn)評(píng)布局大零售的一大考慮。以到家、到店、出行、旅行四個(gè)板塊來(lái)看，不僅這些領(lǐng)域的增長(zhǎng)潛力相對(duì)較高，而且消費(fèi)者的需求升級(jí)正在這些領(lǐng)域集中爆發(fā)，比如旅行目的地的全球化、需求細(xì)分化；出行需求階段化、集中化；到家服務(wù)高效化等等。這些消費(fèi)升級(jí)的需求已經(jīng)擺在了美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的眼前，而作為綜合生活服務(wù)平臺(tái)的美團(tuán)點(diǎn)評(píng)，乘勢(shì)而上則是自然而然的事了。

不論如何，走向大零售的生態(tài)布局，時(shí)機(jī)與市場(chǎng)缺一不可?，F(xiàn)在要做的，就是一步步實(shí)現(xiàn)環(huán)環(huán)相扣，并最終向市場(chǎng)輸出性?xún)r(jià)比更高的優(yōu)質(zhì)業(yè)務(wù)，來(lái)抓住用戶(hù)升級(jí)后的新需求。

造血潛能：超級(jí)平臺(tái)的想象力空間

王慧文曾坦言，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)曾探索過(guò)多項(xiàng)業(yè)務(wù)，其中包括早餐外賣(mài)、排隊(duì)機(jī)、WiFi等近10個(gè)業(yè)務(wù)。而探索業(yè)務(wù)的初衷，就是為了擴(kuò)大美團(tuán)點(diǎn)評(píng)這一平臺(tái)的業(yè)務(wù)容量，進(jìn)一步豐富用戶(hù)的選擇。

從PC時(shí)代的團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)到移動(dòng)時(shí)代的外賣(mài)業(yè)務(wù)與綜合生活服務(wù)，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)正在擴(kuò)大自己的容量，來(lái)滿(mǎn)足用戶(hù)的多樣化需求。如今，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的業(yè)務(wù)已經(jīng)布局在團(tuán)購(gòu)、外賣(mài)、酒店、旅游、民宿、電影、到店綜合、生鮮、出行等領(lǐng)域，與美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的宗旨“讓大家吃得更好，活得更好”密不可分。從綜合平臺(tái)到超級(jí)平臺(tái)，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)容可以說(shuō)具有兩個(gè)十分明顯的優(yōu)勢(shì)。

首先，從需求來(lái)看，用戶(hù)與商戶(hù)的供需對(duì)接效率提升，用戶(hù)多樣化需求能夠更好地被滿(mǎn)足。這就好比綜合型電商平臺(tái)京東天貓，用戶(hù)的購(gòu)物需求并不只是單一物件。在海量的生活服務(wù)內(nèi)容下，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)直指一站式生活服務(wù)，包括即將到來(lái)的出行業(yè)務(wù)，必定都是以此為原則來(lái)拓展的。

其次，從成本來(lái)看，比如獲客成本和物流成本的降低，成本優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大。在美團(tuán)點(diǎn)評(píng)走向超級(jí)平臺(tái)的過(guò)程中，綜合性與專(zhuān)業(yè)性提升將為用戶(hù)節(jié)省更多時(shí)間，從而降低獲客成本。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，用戶(hù)知道美團(tuán)點(diǎn)評(píng)是一個(gè)超級(jí)平臺(tái)，自然而然會(huì)來(lái)尋找相關(guān)服務(wù)。

另外還有供需多維匹配帶來(lái)配送物流成本優(yōu)勢(shì)。大零售下的業(yè)務(wù)融合將帶動(dòng)供需匹配的精度提高，同一用戶(hù)的多種需求可以一次性滿(mǎn)足，物流成本也大大降低。而獲客成本和物流成本的固定部分很高，可變成本很低，超級(jí)平臺(tái)的出現(xiàn)，將逐步釋放規(guī)模效應(yīng)，降低成本，為商業(yè)以及整個(gè)行業(yè)帶來(lái)更大的獲益空間。在超級(jí)平臺(tái)極大的想象空間背后，大零售生態(tài)的持續(xù)造血能力也將得到驗(yàn)證。

阿里、京東走向零售改革后，想象空間在于雙線用戶(hù)流量的價(jià)值挖掘，也造成今年雙十一的成交額暴增。而對(duì)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)來(lái)說(shuō)，大零售的布局選擇首先會(huì)重構(gòu)業(yè)務(wù)生態(tài)板塊，讓四大板塊業(yè)務(wù)之間的互聯(lián)與賦能更為緊密。同時(shí)在外賣(mài)配送體系的支撐下，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的大零售擁有更強(qiáng)大的容錯(cuò)能力，不僅降低了成本，也提升了零售行業(yè)的運(yùn)行效率，隨著品類(lèi)的不斷擴(kuò)大，其未來(lái)規(guī)模效應(yīng)想象空間巨大。

劉曠，以禪道參悟互聯(lián)網(wǎng)、微信公眾號(hào)：liukuang110